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猪肚莲子汤怎么炖好喝又营养 猪肚莲子汤的做法

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猪肚莲子汤怎么炖好喝又营养 猪肚莲子汤的做法

莲子50g,盐适量,姜适量,葱适量,米酒适量

2.猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次。

6.取烧锅,加清水,放入切成条的猪肚。

9.大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,致汤奶白色。

1、猪肚莲子汤是一道营养丰富的汤品,炖好喝需要注意以下几点:

2、选用新鲜的猪肚,在清洗干净后,加入适量的姜片和料酒焯水,去除腥味。

3、选用优质的莲子,先将莲子用清水浸泡一晚上,然后去皮备用。

4、将焯水后的猪肚和莲子一起加入清水中,加入适量的盐和胡椒粉,用小火炖煮2个小时即可。炖好的猪肚莲子汤清香可口,汤汁浓郁,营养丰富,有益健康。

调料:盐3克大葱5克姜5克大蒜(白皮)3克香油10克

'1.猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合;

2.将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透;

3.将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中;

4.葱、姜均洗净,葱切段,姜切丝;

6.将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

猪肚200克、莲子100克、大葱1段、姜1块、料酒1茶匙、红枣适量、青蒜1根、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙

1、锅里倒入清水烧开,把猪肚放入进去,再加入料酒焯水捞出,洗净;

?2、猪肚切条,大葱切段,姜切片,蒜苗切小段;

?3、砂锅里倒入适量清水,大火煮沸,加入葱段、莲子、姜、红枣,然后放入猪肚,大火烧开,再转小火煮1小时;

?4、最后加入青蒜煮开,放盐、胡椒粉调味即可

猪肚300克莲子100克料酒2杯盖生姜薄片2片盐鸡精葱末

1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。

3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)

4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

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